Un pepene amar se consumă în cantități foarte limitate, deoarece este mult neplăcut de mulți, în special de copii. Următorul articol vă oferă o idee despre cum să cultivați această legumă.
Un pepene amar se găsește în multe națiuni din Asia. Este, de asemenea, originar din multe alte națiuni, care sunt situate în centura tropicală a lumii. De obicei, se găsește adesea în sălbăticie, dar și mulți fermieri îl cultivă.
Amărăciunea intensă a acestei legume îi dă numele de „pepene amar”. Unele dintre celelalte nume care sunt frecvent utilizate sunt pere de balsam, tărtăcuță amară și Ku Gua. Numele său științific sau botanic este Momordica charantia. Această plantă este un târâtor și arată foarte mult ca o viță de vie de castravete. Vița sa se caracterizează printr-o creștere crețată, șiruri și flori strălucitoare, de culoare galbenă. Tărtăcuța amară în sine este o legumă foarte ciudată. Are o formă alungită și este de culoare verzuie. O caracteristică deosebită a acestui fruct este pielea externă, care este extrem de aspră și agitată. Această legumă este folosită pentru a face curry în India. În unele dintre rețetele indiene este, de asemenea, prăjit sau fiert. Copiilor mici le plac în special rețetele care folosesc această legumă datorită amărăciunii sale.
Metodă
Procesul de plantare și creștere a pepenilor amari este destul de simplu. Nu necesită multă îngrijire, deoarece este adaptat sălbaticului. Următorii sunt câțiva pași pentru cultivarea acestei plante.
- Pasul 1: Semințele sunt acum disponibile în majoritatea țărilor non-tropicale. Va trebui să verificați cea mai apropiată grădiniță sau grădină botanică din localitatea dvs. Un alt mod de a achiziționa semințele este prin comandarea lor prin Internet.
- Pasul 2: Următorul pas este germinarea semințelor. Pentru a face acest lucru, țineți-le în apă pentru un interval de timp de aproximativ 48 de ore. După aceea, semințele încep să se umfle. Scoateți învelișul exterior al sămânței. Aveți grijă când o scoateți și nu deteriorați semințele din interior.
- Pasul 3: Faceți o mică gaură în solul umed, care are o adâncime de aproximativ ¾ inch. Este foarte important să mențineți solul umed, până când lăstarul verde al plantei iese din pământ. Această filmare este cunoscută botanic sub numele de cotiledon. Este nevoie de aproximativ o săptămână pentru ca aceasta să apară pe suprafața solului.
- Pasul 4: Planta de tărtăcuță amară trebuie transplantată după ce au apărut aproximativ două frunze pe lăstari. Locul pentru transplant trebuie să fie uscat și însorit, deoarece această plantă este victima bolilor fungice. Introduceți un stâlp înalt de șase picioare în pământ, care acționează ca un suport pentru târâtoare. Transplantați târâtoarea de pepene amar într-o zi însorită, când temperatura este de aproximativ 60 ° F. De asemenea, este foarte important ca rădăcinile și solul din jurul lor să nu fie deranjate în timpul transplantului.
- Pasul 5: Pentru a culege pepeni mai buni, udați târâtoarea în fiecare zi, de preferință dimineața. Dacă este posibil, așezați și niște fân sau iarbă în jurul bazei târâtorului, pentru a menține solul umed. De asemenea, puteți lega târâtoarea cu un fir delicat de bumbac sau lână de stâlp.
- Pasul 6: În condiții tropicale sau calde, apare pe târâtoare după un interval de timp de aproximativ 80 de zile din ziua transplantului.
Amintiți-vă, să nu fiți foarte dornici și lăsați planta să-și ia timpul să crească complet.
