Dullul alb a fost introdus pe continentul american de către colonizatorii britanici. Deși este un fapt binecunoscut, foarte puțini oameni știu că specia a fost scoasă în afara legii de unele orașe americane pentru că este o pacoste.
Știați?
În 1984, administrația orașului Tucson, Arizona, a interzis plantarea de dud, menționând că cantitatea de polen produsă de acești copaci este dăunătoare pentru oameni.
Dudele sunt copacii de foioase originari din regiunile calde temperate și subtropicale ale lumii. Specia, care își trage numele din fructul său comestibil, se găsește din abundență în mai multe țări din Asia, Europa, Africa și America. Chiar dacă este practic crescut în fiecare stat american - Nevada și Alaska fiind singurele excepții - mulți oameni continuă să nu fie conștienți de unele fapte de bază despre ele.
Fapte interesante despre arborii de dud
>> Mulii sunt cunoscuți de omenire de mult timp. Înregistrările istorice, de exemplu, sugerează că frunzele acestor copaci au fost folosite de romani pentru tratamentul diferitelor boli ale gurii, traheei și plămânilor. De-a lungul timpului, au fost descoperite alte câteva utilizări medicinale ale acestui copac, dar ceea ce a propulsat cu adevărat acest copac la faimă a fost utilizarea sa în industria mătăsii.
Viermi de mătase hrănindu-se cu frunze de dud
>> Frunzele de dud sunt folosite pentru hrănirea viermilor de mătase (Bombyx mori) pentru a spori producția de mătase; practica a început în China și s-a răspândit în curând în diferite alte țări. Viermele de mătase se hrănește doar cu frunze de dud și tocmai din acest motiv a fost promovată cultivarea comercială a dudului - în special a dudului alb - în diferite părți ale lumii.
>> Folclorul și miturile antice recunosc importanța dudului pentru diferite civilizații antice. Potrivit unui folclor german, rădăcinile dudului sunt adesea folosite de diavol pentru a-și lustrui cizmele (și, prin urmare, acești copaci sunt asociați cu răul).
>> Termenul „dud” se referă la mai mult de o sută de specii aparținând genului Monera. Genul se întâmplă să fie unul dintre cele mai complexe genuri ale regnului Plantae, fără un consens cu privire la numărul exact de specii dintre botanicii înșiși. Cu toate acestea, soiurile de dud recunoscute pe scară largă includ:
- Dud alb (Morus alba) originar din Asia de Est
- Mulberry roșu (Morus rubra) originar din America de Nord
- Black Mulberry (Morus nigra) originar din sud-vestul Asiei
- Texas Mulberry (Morus microphylla) originar din Statele Unite și Mexic
- Mulberry chinezesc (Morus australis) originar din Asia de Sud-Est
- Mulberry african (Mezozigie morus) originar din sudul și centrul Africii
Mulberry alb originar din China a fost introdus în America de Nord pentru a promova industria mătăsii.
>> Dullul alb, originar din China, a fost introdus pe continentul Americii de Nord în perioada colonială pentru a promova industria mătăsii. Soiul a fost în cele din urmă hibridizat cu soiul de dud roșu disponibil la nivel local (cunoscut și sub numele de dudul american).
>> Aproape toate soiurile de dud cresc foarte repede când sunt tineri, dar în cele din urmă încetinesc. Înălțimea medie a dudului depinde de obicei de soiul pe care îl luați în considerare. Dullul roșu, de exemplu, poate crește până la o înălțime de 65 de picioare, în timp ce dudul asiatic alb atinge o înălțime maximă de 40 de picioare.
>> Dulceii nu sunt doar cunoscuți ca fiind delicioși, ci sunt, de asemenea, cunoscuți ca fiind foarte nutritivi. Aceste fructe de padure sunt ambalate cu vitamina C, vitamina K, fier și vitamine din complexul B. În același timp, sunt cunoscuți și pentru conținutul lor de vitamina A, vitamina E, potasiu și magneziu.
Dulzul alb și roșu sunt cele mai renumite soiuri de dud populare.
>> De altfel, dudul roșu nativ (coaja maro-roșiatică) și dudul asiatic alb (coaja gri-ocru) sunt cele mai populare două soiuri de dud. Coaja ambelor specii are o suprafață aspră, cu fisuri verticale și frunze alternative în formă de oval, care au o lungime de aproximativ 2-6 inci.
>> Dullii au un sezon de creștere îndelungat, care, la rândul său, asigură recolta abundentă. Acestea fiind spuse, dacă intenționați să cultivați dud pentru fructele lor, va trebui să aveți răbdare, deoarece vor dura cel puțin 10 ani până când pomii vor începe să dea roade.
Dudele sunt savurate atât de oameni, cât și de păsări și sunt folosite în diferite preparate.
>> Dudele sunt fructe de formă de fructe de pădure lungi de centimetri, de culoare albă până la verde sau galben pal atunci când sunt crude și se transformă în roșu, violet închis sau negru când se coc. Aceste fructe, care sunt cunoscute pentru aroma lor dulce, sunt delicatese atât la om, cât și la păsări și sunt, de asemenea, utilizate în diferite preparate.
>> Mulii cresc bine în sol cald, bine drenat, argilos. În Statele Unite, zonele de rezistență a plantelor USDA 5-8 servesc drept habitat ideal pentru specie. Acești copaci necesită spațiu suficient și multă lumină solară pentru a crește și, prin urmare, este înțelept să-i plantați la cel puțin 15-20 de metri distanță.
>> La fel ca alte specii de foioase, chiar și dudul necesită tăiere regulată. Deși cel mai bun moment pentru tăierea speciei este imediat după sezonul de vegetație, puteți să-l tăiați și iarna; asta dacă credeți că frunzele s-au îngroșat și ar putea deteriora copacul.
Culoarea unui dud se schimbă pe măsură ce se maturizează de la roșu la roșu purpuriu intens.
Deși cu siguranță sunt de ajutor, dudii sunt renumiți pentru producția lor de polen, care poate depăși cu mult numărul admisibil de 1500 în sezonul de primăvară. Tocmai din acest motiv, administrația orașului Tucson, Arizona, a interzis-o în 1984. Orașul Las Vegas, Nevada, a urmat exemplul invocând același motiv în 1991, iar El Paso, Texas, a urmat un an mai târziu în 1992. În timp ce unele dintre aceste orașe se gândesc să elimine această interdicție, acest lucru va dura ceva timp, deoarece riscul implicat este destul de mare.
