Feriga de struț este una dintre cele mai comune și recunoscute dintre ferigi. Acest articol explică cum să aveți grijă de ei.
Feriga de struț este o specie de ferigă originară din America de Nord. Numele său științific este Matteuccia strutiopteris. Matteuccia provine de la numele unui fizician italian, care a mers cu numele Carlo Matteucci și strutiopteris provine din limba greacă. „Stroutheios” în greacă înseamnă „a unui struț” și „pteris” înseamnă „ferigă”. Feriga de struț are, de asemenea, alte nume, cum ar fi feriga Fiddlehead, feriga Hardy și feriga de grădină.
Informație
Feriga de struț este o ferigă mare, cu pene. Puteți distinge feriga de struț de alte plante de ferigă, uitându-vă la fronda sa distinctă, fertilă. Pe tulpina unei ferigi de struț este vizibil un păr alb fin. Se găsește în solul umed de foioase și, de asemenea, în pădurile mixte, fundurile împădurite ale râurilor și în solul mlăștinos, dar preferă solul acid. Habitatele originale de ferigă de struț sunt zonele din New England, nordul și vestul Illinois și estul Canadei. Se găsește în mare parte pe malurile râurilor Grand Cascapedia și Matane. De obicei crește până la o înălțime de 3 până la 6 picioare și crește până la 2 până la 3 picioare lățime. Feriga de struț se reproduce prin spori. Frunzele fertile care se produc după frunzele vegetative, durează iarna, dar nu vara. Sporii sunt vărsați undeva pe la mijlocul iernii. Propagarea sa se face prin rizomi. Dacă plantați o ferigă de struț, o veți vedea multiplicându-se rapid în fața ochilor. În mod normal, este cultivat în grădini sau de-a lungul graniței caselor.
Capetele de lăută de ferigă de struț sunt recoltate când sunt tinere, pentru hrană. Aceste capete de lăutărie sunt fierte în mod normal în apă timp de aproximativ 10 până la 15 minute, aburite sau chiar prăjite în ulei. Gustul acestor capuri de lăutărie este ca cel al sparanghelului sau al fasolilor verzi. De obicei, sunt consumate fie ca legume, murături, fie sunt folosite în salate, supe sau omlete. Cu toate acestea, este important să se poată face distincția între capul de lăută de ferigă de struț și alte capete de lăută de ferigă, deoarece capetele de lăută ale altor specii de ferigi pot fi toxice sau pot să nu aibă nici un gust bun.
Îngrijire
Feriga de struț este foarte ușor de cultivat și crește și ea rapid. Unul dintre punctele importante de reținut este că necesită sol bogat, umed, dar bine drenat. Aceste ferigi cresc bine în zonele umbrite, deși este bine dacă sunt ținute la soare, cu condiția să existe o cantitate suficientă de apă în sol. Cresc bine în umiditate. Este important să urmați un program regulat de apă, mai ales în primul sezon de creștere. Acest lucru îi va ajuta să stabilească sisteme profunde și extinse de rădăcină. Cu toate acestea, feriga de struț nu este un mare fan al vântului, prin urmare este mai bine să fie adăpostită de ea.
Partea importantă a îngrijirii este că trebuie să fie transplantată devreme în primăvară sau când se termină vara și frunzele fertile au devenit galbene. Odată ce există o nouă creștere în primăvară, asigurați-vă că tăiați frunzele vechi. Dacă doriți să propagați mai multe ferigi, împărțiți portaltoiul și apoi replantați-l. Solul în care doriți să crească feriga de struț ar trebui să fie acoperit cu mulci pentru a-și menține nivelul de umiditate. În același timp, nu uitați să nu folosiți îngrășăminte pe sol în toamnă.
Nu există insecte despre care se știe că atacă serios această ferigă. Cel mai rău dușman al ferigii de struț este înghețul, deoarece nu numai că distruge brânzeturile, ci și le face necomestibile. Această ferigă este atacată de omizele moliei de boră de feriga de struț, dar numai în zona New England. Aceste omizi au străpuns tulpinile și / sau sistemul radicular al ferigii.
